Il miglior enologo italiano? Il sardo Mariano Murru, delle cantine Argiolas
Sardegna, Sandalia, Ichnusa, Cadossene…chiamatela come volete ma è una terra meravigliosa dove la tradizione ha radici, e rami, puntati verso il futuro.
Una delle eccellenze del territorio è legata all’enogastronomia, ancorata ad un’esperienza millenaria rimasta gelosamente genuina e reale, eccellenza che in Italia, si può ancora apprezzare, e che ha nelle “cantine” come in altre produzioni alimentari un grande appeal, non solo per gli stranieri. iMariano Murru, direttore tecnico delle Cantine Argiolas, enologo e anima “vinicola” dell’azienda,ha ricevuto il prestigioso riconoscimento dall’Associazione Vinoway Italia come miglior enologo del nostro paese. Un premio davvero prestigioso, ottenuto in un luogo, l’Italia, che non presenta una concorrenza “facile”, per cui, ancora più prezioso.
